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今日は変わり種のおでんを作りました。
いつものネタのほかに画像のものをおでんに追加しました。
ネットで調べてみたら、ほかにレタスやネギも変わり種としてあるようです。

①圧力鍋に市販の白だしつゆを薄めた出汁を沸騰させる。
②たまねぎ丸ごとと手羽先は煮込んだ後冷まし味を浸み込ませる。
③トマトは別鍋に出汁を移し湯剝きトマトを入れ5分ぐらい沸騰させずに温める。
変わり種おでん
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